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iChoc ist die neue Trendmarke von EcoFinia für junge Genießer

Geschrieben von suesswaren.net

Gerade die jüngere Zielgruppe erhebt oftmals besondere Ansprüche an Form, Design und Image der Produkte, die sie konsumiert. Was als trendig gilt, ist Ausdruck von Lifestyle und Markenbewusstsein und findet deshalb eine wesentlich höhere Beachtung. Für viele ist Schokolade immer noch das unangefochtene Impulsprodukt Nr. 1. Um das zu unterstreichen, verknüpft EcoFinia seine neue Produktreihe [...]

Süßwaren ohne Gelatine

Geschrieben von suesswaren.net

Eine kleine Auswahl über Süßigkeiten ohne Gelatine findet man auf Suessware.de. Hier klicken und sich süsslich schlau machen

Bahlsen Hit minis Runddose

Geschrieben von suesswaren.net

Bahlsen Hit minis
Bahlsen Hit gehört einfach in jeden Haushalt. Die praktischen Doppelkekse mit leckerer Kakaocreme-Füllung zwischen den Keksen schmecken einfach der ganzen Familie.
Inhalt: ca.130Stück
Gewicht: 900g
Zutaten: Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Fett, gehärtetes pflanzliches Fett, Invertzuckersirup, fettarmes Kakaopulver 1,9%, Süßmolkenuplver, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat und Natriumhydrogencarbonat, Salz, Magermilchpulver, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, Volleipulver. Auf der Anlage werden auch verarbeitet: Haselnüsse und [...]

DSDZ: Ferrero-Produkte vorn bei “Deutschland sucht die größte Zuckerbombe” - Kinder-Milchprodukte mit bis zu 40 Prozent Zuckeranteil

Geschrieben von suesswaren.net

 
Mit 39,7 Prozent Zuckergehalt ist “Kinder Choco Fresh” von Ferrero unangefochten Deutschlands Zuckerstar - und damit “Sieger” der Aktion DSDZ (Deutschland sucht die größte Zuckerbombe) der Verbraucherrechtsorganisation foodwatch. “Scheinbar gesunde Milchprodukte für Kinder  sind meistens keine leichten Zwischenmahlzeiten, sondern klebrige Süßigkeiten”, erklärte Anne Markwardt von foodwatch. “Milchanteil hin oder her, Kinder Choco Fresh enthält fast [...]

Erkennen und Beurteilen der sensorischen Parameter von Milch- und Molkeprodukten für Süßwaren - ein Sensorik-Seminar der ZDS und muva Kempten vom 18.-19. Juni 2009

Geschrieben von suesswaren.net

Die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V. (ZDS), eine Plattform für Aus- und Weiterbildung, bietet in Kooperation mit der muva Kempten, einem namhaften Labor- und Dienstleistungszentrum mit Schwerpunkt Analytik für die Bereiche Chemie, Mikrobiologie und Sensorik, ein 2-tägiges Seminar zur sensorischen Bewertung von Milch- und Molkeprodukten für Süßwaren an.   Bei Süßwaren kommt es heute mehr denn [...]