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Erkennen und Beurteilen der sensorischen Parameter von Milch- und Molkeprodukten für Süßwaren – ein Sensorik-Seminar der ZDS und muva Kempten vom 18.-19. Juni 2009

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Die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V. (ZDS), eine Plattform für Aus- und Weiterbildung, bietet in Kooperation mit der muva Kempten, einem namhaften Labor- und Dienstleistungszentrum mit Schwerpunkt Analytik für die Bereiche Chemie, Mikrobiologie und Sensorik, ein 2-tägiges Seminar zur sensorischen Bewertung von Milch- und Molkeprodukten für Süßwaren an.   Bei Süßwaren kommt es heute mehr denn […]


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