Süßwaren Süßigkeiten Sweets Magazin

Es wird Zeit. Nach langen Jahren mit einer älteren Technologie und einem älteren Layout wird Suessware.de im August mit einer neuen Optik und besseren Technologie eine Auffrischung durchführen. Der Betrieb wird zudem nach Berlin und in neue Hände verlagert.

Würstchen in Ball-Form, Milchreis mit Deutschland-Flagge, Schokoriegel mit DFB-Prämien: Vor der Weltmeisterschaft setzen viele Lebensmittelhersteller auf Fußball-Werbung als Kaufanreiz. Die Verbraucherrechtsorganisation foodwatch hat 11 WM-Produkte mit der Ampelkennzeichnung versehen und die Gehalte der vier wichtigsten Nährwerte (Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz) mit den Signalfarben Rot (=hoch), Gelb (=mittel) und Grün (=niedrig) gekennzeichnet. Das Ergebnis: […]

Wenn am 11. Juni 2010 das erste Spiel der 19. Fußball-Weltmeisterschaft an­gepfiffen wird, beginnen für die Fans vier Wochen voller Spannung. Und wie immer gehören zum Fußball-Erlebnis vor dem Fernseher Naschen und Knab­bern dazu. Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) hat Professor Dr. Ingo Froböse von der Sporthochschule Köln nach Tipps gefragt, wie man während […]

Die Mitglieder des Kaugummi-Verbands e.V. und die Mitglieder des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) haben der Bildung einer Fachsparte Kaugummi unter dem Dach des BDSI zugestimmt. Die neue Fachsparte Kaugummi des BDSI wird die Arbeit des Kaugummi-Verbands ab dem 1. Juli 2010 unter der bewährten Geschäftsführung von Marie Dubitsky nahtlos fortführen. Die Kaugummi-Wirtschaft sieht […]

Die deutsche Süßwarenindustrie steht auch in den ersten Monaten des Jahres 2010 in schwierigem wirtschaftlichem Umfeld weiterhin stabil da. Allerdings setzen immer neue und kostspielige Kennzeichnungsregeln sowie hohe Rohstoffpreise, besonders für Kakao und Milchprodukte, die Süßwarenhersteller unter Druck. Die Branche kämpft in Brüssel um eine sachgerechte Entscheidung über die neue europäische Lebensmittelinformations-Verordnung. Der Bundesverband der […]